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 Sur la mythique place Jemâa El Fna et dans un cadre d’inspiration mauresque, « La Maison du Couscous » fait renaître cette tradition oubliée de la convivialité et du festin et interprète de nombreuses recettes régionales plus succulentes les unes que les autres. Vous pouvez ainsi déguster divers plats savoureux confectionnés par une cordon-bleu de Ouarzazate :  Couscous classique au 7 légumes, couscous d’Essaouira, de l’Atlas, du Sahara (viande de chameau au 7 épices), tunisien (merguez & harissa) et couscous à la sauce tfaya. Mais le couscous s’apprécie également en dessert avec cannelle et sucre glace, amandes et raisins secs.
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